Unik, Inilah 5 Menu Masakan Khas Dari Papua

Papua merupakan salah satu pulau terbesar di Indonesia. Selain terkenal dengan pemandangan alamnya yang indah, Papua ternyata juga memiliki beragam menu masakan yang menggugah selera. Penasaran ada apa saja menu masakan khas Papua? Berikut ini 4 diantaranya:

1. Papeda
Papeda bukanlah masakan yang asing lagi untuk masyarakat Indonesia. Masakan ini terbuat dari sagu dan bertekstur lengket. Beberapa papeda memiliki tekstur yang hampir seperti bubur kental. Papeda tidak memiliki rasa tertentu, sehingga masyarakat lokal disana banyak yang menghidangkan Papeda dengan ikan tongkol dan menu lauk lainnya. Menu masakan yang satu ini bisa membuat perut Anda terisi penuh. 

2. Udang Selingkuh
Sesuai namanya, udang selingkuh adalah makanan yang berbahan dasar udang. Makanan ini sangat digemari dan membuat orang merasa penasaran. Bagaimana tidak, ia memiliki nama yang aneh. Padahal makanan ini hanyalah hidangan yang terbuat dari udang tetapi memiliki capit seperti kepiting. Unik, bukan?

3. Sagu Lempeng
Menu makanan yang berikutnya adalah Sagu Lempeng. Makanan ini merupakan olahan yang berbentuk seperi roti basah lainnya. Perbedaannya hanya terletak pada bahan dasarnya, yakni terbuat dari sagu. Meski sangat terkenal, Anda akan jarang menemukan toko yang menjual makanan ini. Biasanya, masyarakat akan membuat untuk konsumsi pribadi. 

4. Colo-colo
Dari namanya saja, menu makanan ini sudah snagat unik. Colo-colo adalah sambal khas dari Papua yang menggunakan bahan cabe rawit dan bawang merah. Sebagai penyedap rasa alami, masyarakat Papua menambahkan tomat hijau, jeruk nipis dan gula secukupnya. Colo-colo biasanya dihadirkan sebagai pelengkap dari menu ikan bakar. 

5. Roti Abon Gulung
Bila Anda berkunjung ke Papua dan ingin membawakan oleh-oleh untuk orang terdekat, Anda bisa membawakan roti abon gulung. Camilan khas ini memiliki ukuran yang besar dan isinya terdiri dari abon super banyak. Anda perlu berhati-hati dalam penyimpanannya agar tidak busuk. Rasa dari jajanan ini tentunya sudah tidak perlu diragukan lagi. 

Itu dia 5 makanan khas yang bisa Anda jumpai di Papua. Selain makanan yang ada di daftar, masih ada banyak makanan lainnya. Selamat mencoba. 

Previous
Next Post »